აპერიტივი ფურშეტზე

აპერიტივი ფურშეტზე თავსდება მადის გასაღვიძებლად. იგი ყველა ფურშეტი -ს აუცილებელი კომპონენტია.

მადას აღვიძებენ მშრალი სასმელები, ამიტომ აპერიტივებად, როგორც წესი, მათ თავაზობენ. არის გამონაკლისებიც – ზოგს ურჩევნია აპერიტივის სახით ტკბილი სასმელი მიიღოს.