ფურშეტის ავთენტურობა
ფურშეტის ავთენტურობა (სხვა ბერძნული. αὐθεντικός – ჭეშმარიტი) გულისხმობს საწყისების, თვისებების, შეხედულებების, გრძნობების, განზრახვების სისწორეს; გულწრფელობას, ერთგულებას.
ფურშეტის შეკვეთა 599 06 91 51
ფურშეტი – ეს არ უნდა იყოს უბრალო „წახემსება“ სტუმრებისთვის. ფურშეტი უნდა იყოს მთლიანი გასტრონომიული შთაბეჭდილება, ღონისძიების სტუმრებში უამრავი ემოციისა და ფიქრის გამოწვევის მცდელობა. ამის მისაღწევად მუშაობს ორივე ასპექტი – გაწყობილი სუფრის გარეგანი შესახედაობაც და თვითონ კერძებიც. ამ შემთხვევაში ამბობენ, რომ ფურშეტი ავთენტირია
თუ ღონისძიების ფორმატი და თემატიკა იძლევა საშუალებას, სერვირება და კერძები უნდა შეესაბამებოდეს მას ან უნდა ასახავდეს ჩატარების ადგილის ავთენტურობას.
იხილეთ აგრეთვე : Web-ჟურნალი “კვება“ , “ფურშეტი” , ფურშეტი ბავშვებისათვის