VIP-ქეითერინგი , Vip- ფურშეტი განკუთვნილია VIP-პერსონების მომსახურებისთვის. მომსახურების ეს სახე გულისხმობს მომსახურე პერსონალის უმაღლეს კვალიფიკაციას, ღონისძიების ორგანიზების მინიმალურ დანახარჯებს და შემკვეთის დროის დაზოგვას. . იხილეთ აგრეთვე : Web-ჟურნალი „კვება“
სოციალური ქეითერინგი -ს სფეროს მიეკუთვნება სოციალური სფეროები, როგორებიცაა: საბავშვო ბაღები, სკოლები, საავადმყოფოები, ტრანსპორტი და სხვა. მომსახურების ამ სახის თავისებურებაა ის, რომ შემკვეთი თვითონ წარმოადგენს მზარეულების მუშაობისთვის აუცილებელ შენობას, ასევე სამზარეულოს ჭურჭელს, მოწყობილობებს და ხშირად თვითონ იღებს მონაწილეობას პროდუქტის შეძენასა და ფურშეტი -ის მოწყობაში. ექსპერტის მოსაზრება : სოციალური ქეითერინგი გულისხმობს პროექტების დაბალ რენტაბელობას, მაგრამ დიდ მოცულობას
ფურშეტი ოფიციალური ღონისძიებებისას, პრაქტიკულად ყოველთვის იმართება, როგორც ოფიციალური მიღების (ღონისძიებების) ნაწილი. ფურშეტს ატარებენ კონფერენციების, პრეზენტაციების შემდეგ, ასევე ოფიციალური დღესასწაულების ან თიმბილდინგის ფარგლებში. ფურშეტი ოფიციალური ღონისძიებებისას, იძლევა სტუმრების დანაყრების და მათთან ურთიერთობის დამყარების საშუალებას არაფორმალურ გარემოში, ხელს უწყობს საქმიანი კონტაქტების ჩამოყალიბებას, გადაუდებელი საკითხების განხილვას. სტუმრები არ სხდებიან მაგიდასთან, არამედ თავისუფლად გადაადგილდებიან და ურთიერთობენ, თან მიირთმევენ პორციულ აპეტაიზერებს.
ფურშეტი ხანმოკლე საქმიანი შეხვედრებისას თითქმის ყოველთვის იმართება. შემკვეთთან, ან კომპანიონთან ბიზნესის შესახებ მოლაპარაკებების ჩატარება შეიძლება საქმიანი საუზმის ფორმატით, რომელიც ეხმარება დიალოგის ენერგიული და ძალდაუტანებელი ტონის შექმნაში, ზრდის საუბრის შედეგიანობას. არ არის აუცილებელი ბიზნეს-ლანჩის ჩატარება კაფეში. თუ მიმართავთ ქეითერინგულ კომპანიას, მისი ჩატარება შეიძლება ოფისში ან ნებისმიერ სხვა მოხერხებულ ადგილზე. საქმიანი საუზმის დროს უმასპინძლდებიან ჩაით ან ყავით,
პიცა გამოძახებით , საქართველოშიც პოპულარულია. ფირმებს, რომლებიც მუშაობენ რეჟიმით „პიცა გამოძახებით“ შეუძლიათ თავიანთი ინფორმაცია მოგვაწოდონ ელფოსტაზე Caumednet@gmail.com . პიცა – მსოფლიოში ცნობილი ნაციონალური იტალიური საჭმელია, რომელიც წარმოადგენს ღუმელში გამომცხვარ კერძს, დამზადებულს ცომისგან. მთელ მსოფლიოში მუშაობს სერვისი ” პიცა გამოძახებით “. დღეისათვის არსებობს პიცის მომზადების ათასზე მეტი რეცეპტი. ჩვენს დროში შესაძლებელია პიცის გასინჯვა მსოფლიოს ნებისმიერ კუთხეში. თუმცა,
ნიშნობის ფურშეტი საქართველოში უფრო იშვიათია. ნიშნობის ტრადიციული დანიშნულება ორია: – ოფიციალურად ხელის თხოვნა და დაოჯახების განზრახულობათა ლეგიტიმაცია – სიძე-პატარძლის ოჯახების გაცნობა და ცხადია ეს ტრადიციული სუფრის გარეშე ვერ ჩაივლის. მიუხედავად ამისა, თანდათან მატულობს ნიშნობის ფურშეტი -ს მოწყობის ტრადიცია. წყარო : web- ჟურნალი “კვება”
საქორწინო ფურშეტი სულ უფრო პოპულარული ხდება საქართველოშიც. ცხადია, არ არსებობს ქორწილი ბანკეტის გარეშე . ტრადიციული კლასიკური ბანკეტებიც არასოდეს დაკარგავენ პოპულარობას. თუმცა საქორწინო ბანკეტებს , მთელ რიგ შემთხვევებში , უკვე გამოუჩნდათ უფრო თანამედროვე ჩამნაცვლებლები. ზოგიერთ შემთხვევაში კი ბანკეტი ნამდვილად უნდა შეიცვალოს ფურშეტით. თვითონ ქორწილი კი ფურშეტის სტილში – ეს სრულიად ახალი, თუმცა მზარდი პოპულარობის ტრენდია. გარდა ამისა- ქორწილი
ფურშეტი იუბილესათვის ყველაზე მოსახერხებელი და გავრცელებული ფორმაა . განსაკუთრებით ტუკი საქმე ეხება შედარებით ხალხმრავალ იუვილეებს. იხილეთ აგრეთვე : Web-ჟურნალი “კვება“ , “ფურშეტი”
ივენთების ქეითერინგი , ქეიტერინგის ცალკე მიმართულებაა. ივენთი, უბრალოდ თვალშისაცემ, გამორჩეულ, “ხმაურიან ” წვეულებას ნიშნავს , მის სინონიმებად ხშირად იყენებენ სიტყვებს ” ღონისძიება ” , ” ფართი ” . ფურშეტი ივენთისათვის კი , პრაქტიკულად ყველა ივენთის დროს იმართება . ფართის მიზნებიდან და ფორმატიდან გამომიდინარე, ფურშეტს შეიძლება სხვადასხვა სახე ქონდეს. ივენთების ქეითერინგის ორგანიზება მჭიდროდ არის დაკავშირებული ივენთ-ბიზნესთან,
ფურშეტი ელიტური წვეულებებისათვის გარდა კულინარული და სერვისული დონისა, სპეციალურ, ძვირადღირებულ ინვენტარს მოითხოვს. ამიტომ, მისი ჩატარება ყველა ქეითერულ ფირმას არ შეუძლია. საერთოდ , იმ სოციუმის მოთხოვნები, რომელიც თავს ელიტას უწოდებს აუცილებლად წინასწარ უნდა დაზუსტდეს, რადგან თვით “ელიტა” მრავალაზროვანი ტერმინია. ა იხილეთ აგრეთვე : Web-ჟურნალი “კვება“ , “ფურშეტი”